THE STORY ABOUT SNOW

"Snow White" is a fairy tale known from many countries in Europe, the best known version being the German one collected by the Brothers Grimm (German: Schneewittchen und die sieben Zwerge, "Snow White and the Seven Dwarves"). The German version features elements such as the magic mirror, the poisoned apple, the glass coffin, and the seven dwarves, who were first given individual names in the 1912 Broadway play Snow White and the Seven Dwarfs and then given different names in Disney's 1937 film Snow White and the Seven Dwarfs. The Grimm story, which is commonly referred to as "Snow White", should not be confused with the story of "Snow White and Rose Red", another fairy tale collected by the Brothers Grimm.

KUIH BAKAR

KUIH BAKAR...

- 3 cawan tepung gandum

- 1 setengah cawan gula

- 6 biji telur

- ½ cawan marjerin

- 3 cawan santan

- Secubit garam

- 1 camca besar bijan

CARA-CARANYA:

- 2 cawan pati air daun pandan

- Sedikit pewarna pandan

1) Telur dipukul dengan gula sehingga gebu, masukkan santan dan dikacau.

2) Masukkan marjerin ke dalam adunan telur, kacau lagi hingga sebati. 

3) Kemudian masukkan tepung. Kacau perlahan-lahan dan di tapis.

4) Masukkan air pandan dan pewarna.

5) Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan minyak.

6) Taburkan bijan dan bakar di dalam ketuhar bersuhu 350′F selama 45 minit.

* Pelbagai jenis corak dulang boleh dipakai tetapi pastikan loyang tersebut bukannya diperbuat daripada plastik atau produk yang mudah cair apabila dipanaskan. 

ACUAN KUIH INI ADALAH BEBAS
 MENGIKUT KESESUAIAN DAN KESENIAN SI PEMBUAT..

KUIH INI BOLEH JUGA BOLEH DIBUAT DALAM KUANTITI
DAN SAIZ YANG BESAR JIKA ANDA PANDAI MENGUBAHSUAI
RESEPI SAYA INI AGAR MENEPATI CITARASA ANDA...

Pembuatan kuih bakar ini amat memerlukan tahap kesabaran yang tinggi bukan semasa pembikinan sahaja tetapi apabila selesai membuatnya juga .. Bagi mereka yang ingin mempraktikan resepi kuih kegemaran saya ini anda dinasihatkan agar tidak mudah berputus asa tetapi sebaliknya anda perlu memperbaiki segala kekurangan yang terdapat dalam sajian anda agar anda dapat menghasilkan sajian yang lebih bermutu kelak...KEGAGALAN BUKAN PENAMAT SESUATU PERMAINAN TETAPI SUATU PERMULAAN....

CARA MENDAPATKAN LAILATUL QADAR BAGI MUSLIMAH YANG HAID DAN NIFAS.

Ramadhan adalah bulan yang dinanti-nantikan kaum muslimin.  Tidak ada seorangpun ingin melepaskannya tanpa mengisi dengan ibadah.  Ramadhan adalah bulan yang penuh rahmat dan ampunan.  Allah menjanjikan pahala yang berlipat kali ganda sebagai ganjaran ibadah hamba-Nya. Rasulullah saw bersabda yang ertinya: Siapa saja yang mendekatkan diri kepada Allah dengan amalan sunnah, maka akan diberikan pahala sama dengan melaksanakan amalan fardhu di bulan yang lain. Dan siapa saja yang melaksanakan kewajiban di bulan Ramadhan, maka akan mendapat pahala 70 kali[1]. Pada bulan Ramadhan, ada malam yang mulia dan istimewa, iaitu satu malam yang nilainya lebih baik baik dari 1000 bulan.  Firman Allah surah al Qadr; 1-3: إِنّا أَنزَلنٰهُ فى لَيلَةِ القَدرِ ﴿١﴾ وَما أَدرىٰكَ ما لَيلَةُ القَدرِ ﴿٢﴾ لَيلَةُ القَدرِ خَيرٌ مِن أَلفِ شَهرٍ ﴿٣﴾ 1. Sesungguhnya Kami telah menurunkannya (Al Quran) pada malam kemuliaan[2] 2. dan tahukah kamu Apakah malam kemuliaan itu? 3. malam kemuliaan itu lebih baik dari seribu bulan. Maksud satu malam itu lebih baik dari pada 1000 bulan adalah beramal soleh pada malam itu lebih baik daripada beramal soleh seribu bulan di bulan yang lain[3].  Sementara seribu bulan itu setara dengan 83 tahun 4 bulan.  Padahal menurut Rasulullah umur umatnya rata-rata 60 tahun  sampai 70 tahun.  Dan sedikit yang di atas 70 tahun.  Itupun belum tentu kita mampu menggunakan secara efektif untuk beribadah.  Boleh jadi di antara kita ada yang memulai ibadah secara konsisten sejak umur 15 tahun atau 20 tahun.  Bahkan  ada yang terlewati, baru mulai beribadah, iaitu melaksanakan perintah Allah dan meninggalkan larangan-Nya, setelah sudah tumbuh uban di kepala.  Jadi baru sedar bahawa manusia memerlukan ibadah kepada Allah setelah ada signal (isyarat) yang senantiasa mengingatkannya bahawa dia sudah tua. Lailatul Qadar diturunkan Allah pada sepuluh hari terakhir Ramadhan.  Kerananya Rasulullah pada waktu tersebut mengintai dan memburunya.  Beliau  semakin menggiatkan ibadahnya untuk mendapatkan Lailatul Qadar. Mengingat keistimewaan malam Lailatul Qadar yang luar biasa itu, tentu kaum muslim ingin mendapatkannya.  Termasuk muslimah juga tidak mahu ketinggalan, padahal belum tentu pada sepuluh hari terakhir dia dalam keadaan suci.  Kerananya kita harus mengetahui bagaimana cara mendapatkan Lailatul Qadar, sementara kita dalam keadaan haid atau nifas. Secara umum cara untuk memperoleh Lailatul Qadar adalah sebagai berikut: Menghidupkan malam  pada sepuluh hari terakhir.  Dari Aisyah, ia berkata: ا ن النبى ص م اذا د خل العشرالاواخر احي اليل وايقظ اهله وشد المئزر Bahwa Nabi Saw. Apabila sepuluh hari terakhir sudah masuk, maka beliau menghidupkan malam itu, membangunkan keluarganya dan mengikat sarungnya. [ HR Ahmad, Bukhari-Muslim] Dari  hadis tersebut dijelaskan bahawa Rasulullah senantiasa menghidupkan sepuluh hari terakhir Ramadhan, dan membangunkan keluarganya.  Ada keterangan bahawa Rasulullah membangunkan anggota keluarganya, sekalipun mereka dalam keadaan haid.  Tujuannya adalah untuk menghidupkan malam Lailatul Qadar dengan ibadah.  Tentu saja bagi wanita yang haid hanya melakukan ibadah yang dibolehkan baginya. Bagi muslim dan muslimah menghidupkan malam Lailatul Qadar dengan ibadah seperti berikut: 1.I’tikaf[4].  Diriwayatkan oleh Ahmad, Bukhari dan Muslim, bahawa Rasulullah beri’tikaf 10 hari terakhir Ramadhan sampai beliau wafat. 2.Solat. 3.Membaca Al Qur’an.  Para sahabat biasa mengkhatamkan Al Qur’an sehari semalam, di antaranya Ustman bin Affan, Tamim, Said dan Zubair selama Ramadhan [5]. 4.Berzikir, memohon ampun kepada Allah dan berdoa. Dan doa yang biasa dipanjatkan Rasulullah pada malam Lailatul Qadar[6] adalah: ا للهم انك عفو تحب العفو فاعف عنى Ya Allah!  Sesungguhnya Engkau Maha Pemaaf, dan suka memaafkan, maka maafkan aku. Adapun bagi Muslimah yang sedang haid dan nifas, maka  menghidupkan malam Lailatul Qadar dengan cara berzikir, memohon ampun kepada Allah dan berdoa. Wahai saudaraku, kerana kita muslimah, tentu  tidak boleh terus suci sepanjang Ramadhan. Kerananya jika dalam keadaan suci perbanyakkanlah  ibadah yang mengharuskan ditunaikan dalam keadaan suci.

TIP FOR PROTECTING YOUR LIVER

Point one: Drink slow
The liver can only handle one drink an hour. Any more than this and a toxic backlog of alcohol builds up in the blood, circulating the excess alcohol throughout the body until the liver is ready to deal with it. This stresses and damages the liver and results in a hangover. It's important to drink slow enough so that the liver can keep up, so drink no more than one drink an hour.
Point two: take milk thistle
Alcohol affects every organ in the body, but the liver is particularly susceptible to alcohol-induced damage. The herb known as milk thistle or St Mary's thistle helps to strengthen the outer membranes of liver cells, protecting them from damage caused by alcohol. Milk thistle helps to make liver cells less permeable to alcohol which helps prevent cell damage. It also reduces the destruction of glutathione — a vital detoxing enzyme — which helps increase the speed at which the body can breakdown toxins such as alcohol. Alcohol-induced hangovers are also minimised by taking milk thistle.
Point three: Drink water
Alcohol 'switches-off' the hormone that helps the body retain water. This results in dehydration and headaches. Loss of body water stimulates thirst which, of course, encourages more drinking. The only fluid that will relieve dehydration is water. So, prevent dehydration by trying to drink water or mineral water in between alcoholic drinks. When you get home drink plenty of water before going to bed and on waking to lessen hangover symptoms caused from dehydration.
Point four: take N-acetyl-Cysteine
Try N-acetyl-Cysteine. This supplement contains the amino acid cysteine which is converted to glutathione in the body. Glutathione acts directly on the metabolism (breakdown) of alcohol. Cysteine also acts as an antioxidant and will help to prevent hangovers.
Point five: Eat vitamin B
The body uses up a considerable amount of nutrients when processing alcohol. Niacin (vitamin B3) binds to the alcohol molecule (acetaldehyde) and helps transport it out of the body. If vitamin B3 levels are low, this elimination process will be impaired and will prolong alcohol levels in the system. By increasing vitamin B foods and taking a complex B supplement daily you will be ensuring that your vitamin B levels are adequate to deal with any increase in alcohol intake.
Also take one B complex tablet before going out. Food sources high in vitamin B include avocado, currants, eggs, dairy products, legumes, nuts (almonds, walnuts), fish (salmon, tuna, sardines), organic chicken, lean meat, sunflower seeds, wheat germ, wholegrains, and green vegetables.
Point six: Eat vitamin C
Antioxidants are important to help fight the cellular damage alcohol consumption can cause. Vitamin C is destroyed by alcohol, so supplement with vitamin C daily. Vitamin C acts as an antioxidant and is immune function-boosting. Increase your dietary consumption of vitamin C foods like blackcurrant, broccoli, citrus fruits, guava, parsley, peppers, pineapple, potatoes, raw cabbage, rosehips, and strawberries. Other antioxidants include vitamins A, C and E, co-enzyme Q10, selenium, zinc, betacarotene, grape seed, pine bark, green tea, bilberry, gingko biloba, and lipoic acid.
Point seven: Eat more zinc
It is important that your zinc levels are adequate. Zinc is immune-enhancing and acts as an antioxidant. Take a zinc supplement daily and before going out. Food sources high in zinc include red meat (beef), ginger, milk, oyster, shellfish, fish, nuts and sunflower and pumpkin seeds, and wholegrains.
Point eight: Line your stomach
If you have more than a few drinks in a night, when the alcohol hits your stomach it will trigger an immune response. Histamine is released which irritates the stomach lining, leading to pain and nausea. If you know you are going to be drinking have something to eat before you go out, to line your stomach. This way you will be able to handle your alcohol more effectively.
If you eat a meal with fat, protein and carbohydrates in it, you will absorb alcohol three times slower than on an empty stomach. Alcohol is absorbed more rapidly in the small intestine than the stomach, so the longer you can keep alcohol in the stomach the slower your blood alcohol levels will rise. Foods that contain fats slow stomach emptying. Have a meal containing some form of good fat. Choose foods such as fish, olives, foods cooked with olive oil, hummus, avocado and raw nuts.
Point nine: Choose your drinks wisely
Stay away from sugary, high calorie alcoholic drinks and mixers. This includes tonic, soft drinks and mixer concentrates. Go for soda water with your favourite spirit with some fresh lime or lemon. Hangovers are worsened by low blood sugar levels when you wake up. Having a big sugar rush the previous night will send your sugar levels soaring in the immediate term. However, these will plummet overnight, leaving you feeling exhausted, dizzy and flat in the morning.
Point ten: Try NUX-VOM
A great hangover SOS to take on the 'morning after' is a homoeopathic remedy NUX-VOM and is ideal for hangover symptoms such as headaches and nausea. This is also a great one to have when you've over-eaten.

SISTEM KANGCU

Semasa Johor di bawah pemerintahan Maharaja Abu Bakar, penanaman gambir dan lada hitam telah diusahakan secara besar-besaran melalui Sistem Kangcu.

Pada tahun 1860-an, Johor dianggarkan mempunyai 1200 ladang lada hitam dan gambir.

Apakah itu Sistem Kangcu?

Ia merujuk kepada sistem pajakan tanah kepada pengusaha dari China di Johor.

Dalam sistem ini, setiap ladang dikenali sebagai kangkar. Sementara Kangcu dirujuk kepada ketua yang mengurus sesuatu kangkar. Surat Sungai diperlukan sebelum sesuatu kangkar dibuka.

Saiz setiap satu kangkar ialah sekitar 2500 ekar hingga 20000 ekar.

Setiap kangkar akan dibahagikan pula kepada beberapa kawasan kecil antara 50-250 ekar.

Setiap kawasan kecil ini akan diusahakan oleh 3-10 orang buruh yang dibawa masuk dari negara China.

BAHAYA TIDUR SELEPAS SUBUH

Kita telah ketahui bersama bahawa waktu pagi adalah waktu yang penuh barakah dan di antara waktu yang kita diperintahkan untuk memanfaatkannya. Akan tetapi, pada kenyataannya kita banyak melihat orang-orang melalaikan waktu yang mulia ini. Waktu yang seharusnya dipergunakan untuk bekerja, melakukan ketaatan dan beribadah, ternyata dipergunakaan untuk tidur dan bermalas-malasan.

Saudaraku, ingatlah bahawa orang-orang soleh terdahulu sangat membenci tidur pagi. Kita dapat melihat ini dari penuturan Ibnul Qayyim ketika menjelaskan masalah banyak tidur bahawa banyak tidur dapat mematikan hati dan membuat badan merasa malas serta membuang-buang waktu. Beliau rahimahullah mengatakan,

“Banyak tidur dapat mengakibatkan lalai dan malas-malasan. Banyak tidur ada yang termasuk dilarang dan ada pula yang dapat menimbulkan bahaya bagi badan

Waktu tidur yang paling bermanfaat iaitu :

• ·        Tidur ketika perlu tidur.
• ·         Tidur di awal malam – ini lebih manfaat daripada tidur lewat malam
• ·         Tidur di pertengahan siang –ini lebih bermanfaat daripada tidur di waktu pagi dan petang.

Apatah lagi pada waktu pagi dan petang sangat kurang manfaatnya bahkan lebih banyak bahaya yang ditimbulkan, lebih-lebih lagi tidur di waktu Asar dan awal pagi kecuali jika memang tidak tidur semalaman.

Menurut para salaf, tidur yang terlarang adalah tidur ketika selesai solat subuh hingga matahari terbit. Kerena pada waktu tersebut adalah waktu untuk menuai ghonimah (pahala yang berlimpah). Mengisi waktu tersebut adalah keutamaan yang sangat besar, menurut orang-orang soleh. Sehingga apabila mereka melakukan perjalanan semalam suntuk, mereka tidak mahu tidur di waktu tersebut hingga terbit matahari. Mereka melakukan demikian kerana waktu pagi adalah waktu terbukanya pintu rezeki dan datangnya barokah (banyak kebaikan).” (Madarijus Salikin, 1/459, Maktabah Syamilah)


BAHAYA TIDUR PAGI

1.    Tidak sesuai dengan petunjuk Al Qur'an dan As Sunnah.

2.    Bukan termasuk akhlak dan kebiasaan para salafush soleh (generasi terbaik umat ini), bahkan merupakan perbuatan yang dibenci.

3.    Tidak mendapatkan barokah di dalam waktu dan amalannya.

4.    Menyebabkan malas dan tidak bersemangat di sisa harinya.
Maksud dari hal ini dapat dilihat dari perkataan Ibnul Qayyim. Beliau rahimahullah berkata, "Pagi hari bagi seseorang itu seperti waktu muda dan akhir harinya seperti waktu tuanya." (Miftah Daris Sa'adah, 2/216). Amalan seseorang di waktu muda berpengaruh terhadap amalannya di waktu tua. Jadi jika seseorang di awal pagi sudah malas-malasan dengan sering tidur, maka di petang harinya dia juga akan malas-malasan pula.

5.    Menghambat datangnya rezeki. 

Ibnul Qayyim berkata, "Empat hal yang menghambat datangnya rezeki adalah

·            tidur di waktu pagi,

·            sedikit solat,

·            malas-malasan dan

·            berkhianat." (Zaadul Ma’ad, 4/378)

6.    Menyebabkan berbagai penyakit badan, di antaranya adalah melemahkan syahwat.
         (Zaadul Ma’ad, 4/222)

wallahua'lam

Khafiat Surah Kahf

Salam kawan-kawan,
So, entry kali nie adalah tentang kelebihan surah Al-Kahf..Ini pun just nak share dengan kawan-kawan sebab tadi waktu khutbah jumaat khatib ada cakap dan hurai sikit tentang kelebihan surah Al-Kahf..So, sama-samalah kita merenungi bersama!!!

Surah Al-Kahf - Ayat 103-110
103: Katakanlah (wahai Muhammad): "Mahukah Kami khabarkan kepada kamu akan orang-orang yang paling rugi amal-amal perbuatannya?
104: (Iaitu) orang-orang yang telah sia-sia amal usahanya dalam kehidupan dunia ini, sedang mereka menyangka bahawa mereka sentiasa betul dan baik pada apa sahaja yang mereka lakukan".
105: Merekalah orang-orang yang kufur ingkar akan ayat-ayat Tuhan mereka dan akan pertemuan denganNya; oleh itu gugurlah amal-amal mereka; maka akibatya Kami tidak akan memberi sebarang timbangan untuk menilai amal mereka, pada hari kiamat kelak.
106: (Mereka yang bersifat) demikian, balasannya neraka Jahannam, disebabkan mereka kufur ingkar, dan mereka pula menjadikan ayat-ayatKu dan Rasul-rasulKu sebagai ejek-ejekan.
107 :Sesungguhnya orang-orang yang beriman dan beramal soleh, disediakan bagi mereka Syurga-syurga Firdaus, sebagai tempat tetamu (yang serba mewah).
108 : Mereka kekal di dalamnya, (dan) tidak ingin berpindah daripadanya.

109: Katakanlah (wahai Muhammad): "Kalaulah semua jenis lautan menjadi tinta untuk menulis Kalimah-kalimah Tuhanku, sudah tentu akan habis kering lautan itu sebelum habis Kalimah-kalimah Tuhanku, walaupun Kami tambahi lagi dengan lautan yang sebanding dengannya, sebagai bantuan".
110: Katakanlah (Wahai Muhammad): "Sesungguhnya aku hanyalah seorang manusia seperti kamu, diwahyukan kepadaku bahawa Tuhan kamu hanyalah Tuhan Yang Satu; Oleh itu, sesiapa yang percaya dan berharap akan pertemuan dengan Tuhannya, hendaklah ia mengerjakan amal yang soleh dan janganlah ia mempersekutukan sesiapapun dalam ibadatnya kepada Tuhannya".
Sumber : Ensiklopedia Al-Quran 
1. Dari Abu Darda r.a meriwayatkan bahawa Nabi s.a.w bersabda: "Barangsiapa membaca tiga ayat daripada surah al-Kahfi, akan terhindar daripada fitnah dajjal." (HR Tirmizi)
2. Dari Abu Darda r.a meriwayatkan bahawa nabi s.a.w bersabda: "Barangsiapa yang menghafal sepuluh ayat daripada awal surah al-Kahfi, akan terhindar daripada fitnah dajjal. Dalam riwayat yang lain dinyatakan daripada akhir surah al-Kahfi." (HR Muslim)

3. Dari Sauban r.a meriwayatkan bahawa Nabi s.a.w bersabda: "Barangsiapa yang membaca sepuluh ayat terakhir daripada surah al-Kahfi, maka sesungguhnya pembacaannya itu menghindarkannya daripada fitnah dajjal. (HR Nasai)

4. Dari Abu Said al-Khudri r.a. meriwayatkan bahawa Rasulullah s.a.w bersabda: "Barangsiapa yang membaca surah al-Kahfi (dengan huruf dan pembacaan yang betul) sebagaimana ia diturunkan, maka surah itu akan menjadi cahaya pada hari kiamat daripada tempat tinggalnya sehingga ke Mekah dan barangsiapa membaca sepuluh ayat yang akhir daripadanya, kemudian dajjal keluar, dajjal tidak dapat menguasainya." (HR Mustadrak Hakim)
5. Dari Ali r.a berkata: "Barangsiapa membaca Surah al-Kahfi pada hari Jumaat, maka dia akan terhindar dari segala fitnah sehingga lapan hari yang akan datang walaupun dajjal keluar, dia akan terhindar daripadanya." (Tafsir Ibnu Kathir)

6. Daripada al-Barra r.a katanya : “ Di kala seorang lelaki membaca surah al-Kahfi tiba-tiba ia melihat binatang peliharaannya berlari dan ia melihat bagaikan sekumpulan mega atau awan lalu ia datang menemui Rasulullah SAW dan menyebutkan mengenainya kepada Rasulullah SAW. Lalu Rasulullah SAW bersabda : “ Itu adalah as-Sakinah (ketenangan) yang turun bersama al-Quran atau turun di atas al-Quran.” (al-Bukhari, Muslim dan at-Tirmidzi).

~RENUNGAN BERSAMA~